Description
Nom du produit : BREBIS affiné
Vendu : à l’unité
Poids : 120 gr. Fromage artisanal fabriqué à la main et sujet à dessiccation. Poids variable.
Composition : Lait de nos brebis – présure – sel.
Description : Fromage à pâte lactique recouvert d’un géotricum et d’un pénicillium. 2 à 3 jours d’égouttage suivis de 4 à 5 jours de séchage et encore 15 jours d’affinage dans nos caves.
Conseils de dégustation : sortir du frigo 1h avant dégustation. A déguster avec du bon pain frais traditionnel. A consommer sans modération !
Conseils de conservation : à conserver au frais.
