Description
Nom du produit : BREBIS affinés
Vendu : à la douzaine ( 12 )
Poids : 120 gr l’unité. Fromages artisanaux fabriqués à la main et sujets à dessiccation. Poids variables.
Composition : Lait de nos brebis – présure – sel.
Description : Fromages à pâte lactique recouverts d’un géotricum et d’un pénicillium. 2 à 3 jours d’égouttage suivis de 3 à 4 jours de séchage et encore 15 jours d’affinage dans nos caves.
Conseils de dégustation : sortir du frigo 1h avant dégustation. A déguster avec du bon pain frais traditionnel. A consommer sans modération !
Conseils de conservation : à conserver au frais.
